都そばは京阪神で展開している立ち食いそばチェーンです。
2022年2月より京都に転居したため、都そばは日常で食べるものになっています。
関西だしは関東と異なり、薄口醤油を使用します。
素材の味を生かした調理法をするため、同じ値段で食べるにも関西の蕎麦の方が美味しく感じられます。
Instagramで都そば海老天チャレンジの投稿をすることで、稀に海老天パスポートを貰えることがあります。
関西に引っ越したばかりの時にコレにお世話になりました。
何故か熊本ラーメンを扱っています。蕎麦屋で食べるラーメンなのですが、480円で食べるラーメンとしては美味しい部類かもしれません。