大阪港にある豚骨ラーメン春一番のメニューコレクションです。
春一番のメニューは大別すると豚骨ラーメン、肉そば、つけ麺に分かれております。
それぞれに赤辛バージョンがあり、比較的スープの透明度が高く、あっさり系に近いのは肉そば。
コッテリしたまろやか感を味わえるのが豚骨ラーメンです。

このお店の一風変わったメニューはたこ焼きです。
ラーメン屋でありながら、たこ焼きを食べられるお店は多くは無いでしょう。
なお、辛くないメニューでお勧めなのが豚骨味噌ラーメン。

コッテリとした豚骨と味噌の旨味･甘味のブレンド具合は